Kalorisi yüksek besinler genellikle sağlıksız gıdalarla ilişkilendiriliyor. Ancak bazı sağlıklı ve besleyici besinler de yüksek kalori içerebiliyor, üstelik bu besinler günlük enerji ihtiyacının karşılanmasında da önemli bir rol oynuyor. Yüksek kalori içeren bu yiyeceklerin yer aldığı dengeli bir beslenme düzeni ile sağlıklı şekilde kilo almak da mümkün hâle gelebiliyor.
Bu yazıda günlük beslenmenize dahil edebileceğiniz, yüksek kalorili bazı besinler hakkında detaylı bilgi vermek istedik. Kalorisi yüksek besinlere 5 sağlıklı örneği aşağıda bulabilirsiniz:
Sağlıklı ve Yüksek Kalorili 5 Yiyecek
Bazı kilo aldıran yiyecekler hem besin değerleri bakımından zengindir hem de doğru miktarda tüketildiği sürece faydalıdır. Sağlıklı kilo almak için tercih edilebilecek yüksek kalorili bazı yiyecekler şu şekilde detaylandırılabilir:
1. Fındık
Dengeli ve sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilen fındık, lezzetli oluşunun yanında zengin bir besin profiline de sahiptir. Yüksek kalorili yiyecekler arasında olmasına rağmen besleyici mikro besin maddelerini yüksek miktarda içerdiğinden sağlıklı bir kuruyemiş alternatifidir.
Düzenli fındık tüketimi kilo kontrolüne katkı sağlayabilir, sağlıklı şekilde kilo almak isteyenlere de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunabilir.
100 gram fındığın içerisinde yer alan besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 628 kcal
- Protein: 15 g
- Karbonhidrat: 16.7 g
- Yağ: 60.8 g
- Kalsiyum: 114 mg
- Demir: 4.7 mg
- Fosfor: 290 mg
- Potasyum: 680 mg
- Çinko: 2.45 mg
- Manganez: 6.18 mg
- C Vitamini: 6.3 mg
- Niasin: 1.8 mg
- Folat: 113 µg
Fındık içeren, sağlıklı bir atıştırmalık önerisi için "Hurma Topları" tarifimize göz atabilirsiniz.
2. Kuru Kayısı
Kurutulmuş kayısı, yüksek kalorili olmasının yanı sıra zengin bir antioksidan ve mikro besin kaynağıdır. Doğal şeker içeriği bakımından zengin olan bu yiyecek, güzel bir tada sahiptir ve hazırlık gerektirmeden kolayca tüketilebilir. Özellikle de bağırsak sağlığını korumak açısından faydalı bir besindir.
Kuru kayısıyı smoothie'lere ekleyerek ara öğünlerde veya sabah kahvaltısında tüketmek mümkündür. Ayrıca sade yoğurtla karıştırılarak tüketildiğinde yağ, protein ve diğer temel besin maddelerini dengeli bir şekilde sağlamaya yardımcı olabilir.
100 gram kuru kayısının besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 241 kcal
- Protein: 3.39 g
- Yağ: 0.51 g
- Niasin: 2.59 mg
- Demir: 2.66 mg
- Potasyum: 1160 mg
- Magnezyum: 32 mg
- Fosfor: 71 mg
"Kuru Meyveli Marmelat" tarifimizi inceleyerek kuru kayısının tüketimi konusunda başka bir alternatif keşfedebilirsiniz.
3. Patates
Rafine olmayan, sağlıklı karbonhidrat kaynaklarından biri olan patates kalorisi yüksek yiyecekler arasında yer alır. Bu yiyecek vücuda dengeli bir şekilde enerji sağlamanın yanı sıra besin profili bakımından da zengindir.
Patates tüketirken kızartma yerine daha sağlıklı olan haşlama ve fırında pişirme gibi yöntemler tercih edilebilir. Örneğin patates püresi sevilen yöntemler arasındadır.
100 gram patatesin besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 87 kcal
- Protein: 1.9 g
- Karbonhidrat: 20.1 g
- Şeker: 0.9 g
- Lif: 1.8 g
- Yağ: 0.1 g
- Potasyum: 379 mg
- Kalsiyum: 5 mg
- Magnezyum: 22 mg
- C Vitamini: 13 mg
4. Hindi
Kuzey Amerika’ya özgü ve büyük bir kuş olan hindi, kaliteli ve besleyici bir protein kaynağıdır. Sağlıklı beslenmek veya dengeli şekilde kilo almak isteyenler beslenmelerine hindiyi dâhil edebilirler.
Hindiyi kızartma veya kremalı soslarla pişirme gibi yöntemler kullanarak tüketmek yemeğin kalorisini artırabilir. Bu nedenle kalori alımını kontrol etme amacınız varsa fırında pişirme, haşlama veya ızgara gibi daha sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilebilir.
Hindinin 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekilde detaylandırılabilir:
- Kalori: 189 kcal
- Protein: 29 g
- Karbonhidrat: 0.06 g
- Yağ: 7 g
- Kalsiyum: 14 g
- Niasin: 9.57 mg
- B6 Vitamini: 0.616 mg
- B12 Vitamini: 1.02 µg
- Magnezyum: 30 mg
- Demir: 1.09 mg
- Fosfor: 223 mg
- Çinko: 2.48 mg
5. Tahin
En sağlıklı yüksek kalorili besinler arasında yer alan tahin, kavrulmuş ve öğütülmüş susam tohumlarından elde edilir.
Beslenmeye günde sadece birkaç yemek kaşığı tahin eklemek bile kalori alımını artırarak sağlıklı kilo alımını destekleyebilir. Tahin tek başına tüketilebileceği gibi bal veya reçel gibi tatlı yiyeceklerle karıştırılarak da tüketilebilir.
100 gram tahinin besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 595 kcal
- Protein: 17 g
- Karbonhidrat: 21.2 g
- Yağ: 53.8 g
- Lif: 9.3 g
- Kalsiyum: 426 mg
- Demir: 8.95 mg
- Fosfor: 732 mg
- Magnezyum: 95 mg
- Çinko: 4.62 mg
- Selenyum: 34.4 µg
- Folat: 98 µg
Şunu da belirtmeden geçmeyelim: Kilo almak veya kilo korumak gibi amaçlarınız varsa, bunun için doğru bir beslenme programı uygulamak oldukça önemli. Size ve beslenme ihtiyaçlarınıza uygun bir program oluşturmak için Heltia uygulaması üzerinden online diyetisyen görüşmeleri yapabilir, iyi oluş yolculuğunuzu takip edebilir ve kişiselleştirebilirsiniz.
Bu yazımızı beğendiyseniz “Tatlı Krizi: Aşırı Tatlı Yeme İsteği Neden Olur?” ve “Karabasan Nedir, Neden Olur, Nasıl Geçer?” konulu yazılarımıza da göz atabilirsiniz. Ayrıca Heltia Blog'un Sağlıklı Tarifler kategorisini ziyaret ederek yeni tarifler keşfedebilirsiniz.
Sayfa içeriği yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka bir uzmana başvurunuz.
